GAULT&MILLAU FINEST CHOCOLATIERS

Waar chocolade pure passie is

Ontdek de ambachtelijke chocolade van Choc'Lat Port.

Ambachtelijke passie aan de Zeebrugse jachthaven

Welkom bij Choc'Lat Port: waar kwaliteit altijd wint

Stap binnen bij Veronique en Dominic aan de jachthaven van Zeebrugge en beleef ambachtelijke Belgische chocolade. Vanuit de winkel kijkt u zo binnen in ons open atelier, waar meester-chocolatier Dominic dagelijks verse pralines en creaties maakt. Van verfijnde Origine-chocolade en onze iconische ‘Geirnoars’ tot vers ijs in de zomer: alles wordt gemaakt met passie en topingrediënten. Niet voor niets vermeld als Gault&Millau Finest Chocolatiers.

Ook voor een origineel geschenk kunt u bij ons terecht. We stellen met zorg heerlijke geschenkmanden en chocoladegeschenken samen. Daarnaast verwelkomen we ook bedrijven en andere zakelijke klanten die onze chocolade in hun assortiment willen opnemen. Kom gerust even binnenkijken, proeven en genieten van pure kwaliteit!

BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2026

Genomineerd voor BEST PRODUCT CONCEPT : Zeebrugse Geirnoars

Gault&Millau Finest Chocolatiers

Ambachtelijke Belgische chocolade uit Zeebrugge

Binnenkijken in het atelier

Zie met eigen ogen hoe pure passie verandert in chocolade

Stap binnen aan de Zeebrugse jachthaven en kijk door onze grote glazen wand rechtstreeks ons atelier in. Hier ziet u chocolatier Dominic live aan het werk: van het bereiden en tempereren van chocolade tot het creëren van alle creaties. Geen geheimen, wel puur ambacht. We kiezen bewust voor duurzame cacao via Cacao-Trace: met aandacht voor de cacaoboer én voor de kwaliteit van alle lekkernijen die ons atelier verlaten.

De Zeebrugse ‘Geirnoars’

Eén gek idee, een jaar experimenteren en een zilte aperitiefpraline als resultaat.

"Garnalen in een praline stoppen? Dat kan helemaal niet." Deze uitspraak nam chocolatier Dominic direct op als een uitdaging. Na een intensief jaar van testen, proeven en verfijnen met topchefs, ontstond dé trots van Choc’Lat Port: de Geirnoars. Deze unieke creatie combineert een fluweelzachte hazelnootpraline met de subtiele, zilte toets van Zeebrugse garnalen. Geen alledaagse praline voor bij de koffie, maar een verfijnde aperitiefpraline die verrassend perfect samengaat met een glas champagne, cava of schuimwijn. Niet voor niets genomineerd voor de Belgium Chocolate Awards in de categorie 'Best Product Concept'.