GAULT&MILLAU FINEST CHOCOLATIERS

Là où le chocolat est une véritable passion

Découvrez le chocolat artisanal de Choc'Lat Port.


La passion de l'artisanat au port de plaisance de Zeebrugge

Bienvenue chez Choc'Lat Port : là où la qualité prime toujours


Venez rendre visite à Véronique et Dominic au port de plaisance de Zeebrugge et découvrez le chocolat belge artisanal. Depuis la boutique, vous pouvez voir directement l’intérieur de notre atelier ouvert, où le maître chocolatier Dominic confectionne chaque jour des pralines et des créations fraîches.


Du chocolat d’origine raffiné à nos emblématiques « Geirnoars », en passant par nos glaces fraîches en été : tout est élaboré avec passion et à partir d’ingrédients de premier choix. Ce n’est pas un hasard si nous figurons parmi les « Finest Chocolatiers » du Gault&Millau.


Vous pouvez également vous adresser à nous pour un cadeau original. Nous composons avec soin de délicieux paniers-cadeaux et des coffrets de chocolats. Nous accueillons par ailleurs les entreprises et autres clients professionnels qui souhaitent intégrer nos chocolats à leur gamme de produits.


N’hésitez pas à venir jeter un coup d’œil, déguster et savourer une qualité authentique !


Nominé dans la catégorie « MEILLEUR CONCEPT DE PRODUIT » : Zeebrugse Geirnoars

Gault&Millau Finest Chocolatiers

Chocolat Belge artisanal de Zeebrugge

Un aperçu de l'atelier

Découvrez de vos propres yeux comment la passion à l'état pur se transforme en chocolat


Entrez dans le port de plaisance de Zeebrugge et jetez un œil directement dans notre atelier à travers notre grande baie vitrée. Vous y verrez le chocolatier Dominic à l'œuvre : de la préparation et du tempérage du chocolat à la réalisation de toutes ses créations.


Pas de secrets, juste un savoir-faire artisanal pur.

Nous choisissons délibérément du cacao durable via Cacao-Trace : en accordant une attention particulière au producteur de cacao ainsi qu’à la qualité de toutes les gourmandises qui sortent de notre atelier.


Les « Geirnoars » de Zeebrugge

Une idée farfelue, une année d'expérimentation et, au final, une praline salée à déguster à l'apéritif.


« Mettre des crevettes dans un praliné ? C’est tout simplement impossible. » Le chocolatier Dominic a immédiatement pris cette affirmation comme un défi. Après une année intense de tests, de dégustations et de perfectionnement en collaboration avec des grands chefs, la fierté de Choc’Lat Port a vu le jour : les Geirnoars.


Cette création unique associe un praliné aux noisettes d’une texture veloutée à la note subtile et iodée des crevettes de Zeebrugge. Loin d’être un simple praliné à déguster avec le café, c’est un praliné raffiné à l’apéritif qui se marie à merveille avec une coupe de champagne, de cava ou de vin mousseux.


Ce n’est pas un hasard s’il a été nominé aux Belgium Chocolate Awards dans la catégorie « Meilleur concept de produit ».


Oserez-vous goûter aux saveurs de la côte de Zeebrugge ?

Nous sommes nominés pour les Belgian Chocolate Awards 2026 !

Une distinction dont nous sommes extrêmement fiers. Voulez-vous nous aider à remporter ce prix ?

Votez pour nous en cliquant sur le lien ci-dessous. Vous pouvez voter jusqu'au 26 septembre 2026.

Merci pour votre vote !


Artisanat transparent

Depuis notre boutique située au port de plaisance, vous pouvez voir, à travers la baie vitrée, l'intérieur de l'atelier ouvert du chocolatier Dominic


Unique et original

Des pralines raffinées aux « Geirnoars » primés, en passant par des glaces artisanales : une innovation constante grâce à des recettes créatives


Une qualité irréprochable

Fabriqué avec passion, récompensé par le Gault&Millau et préparé à partir de fèves de cacao issues de l'agriculture durable.


Choc'Lat Port

Notre adresse

Vissersstraat 49 8380 Zeebrugge
Obtenir des orientations

Horaires d'ouverture

Fermé le lundi et le mardi

Du mercredi au samedi : 10 h - 18 h

Dimanche : 10 h - 17 h