GAULT MILLAU FINEST CHOCOLATIERS 2027

Fondantchocolade

Amarena Kers - Praliné hazelnoot Piemonte 62%

Brugs Zwaantje: Amandelpraliné, gruut en Bugs kletskopje

Gezouten boterkaramel

Mokka, limoen

Orangette

Praliné, gekarameliseerde maïs

Rode kersenwijn ganache

Vanille ganache - Fondant

Vietnam origine 73%, timutpeper - fondant

Melkchocolade

Brugs Zwaantje: Amandelpraliné, gruut en Bugs kletskopje

Dubai: pistache, Kataïfi, melkchocolade

Gezouten boterkaramel

Marsepein mokka

Praliné, hazelnotenbresilienne

Praliné, crispy rice

Praliné, gekarameliseerde maïs

Praliné, nougat

Peer, tonka

Vanille

Witte chocolade

Brugs Zwaantje: Amandelpraliné, gruut en Bugs kletskopje

Limoncello

Mojito: munt, limoen, rum

Praliné, feuilletine

Praliné, hazelnootbresilienne